Виктор Трибунский
Питание для роста мышц
Новый обзор результатов научных исследований еще раз подтвердил связь
между тренировками с отягощениям, питанием и гормональным контролем роста мышц.
В поле зрения ученых попали последние данные о питании и его влиянии на мышечный
рост.
Далее несколько выдержек из их отчета:
- Три момента, которые необходимо учитывать при составлении
плана питания, нацеленного на рост мышц, - это:
- количество необходимых нутриентов;
- их
тип, например, высокогликемичные углеводы вместо низкогликемичных или насыщенные
жиры вместо ненасыщенных;
- режим приема пищи.
- Тренировки усиливают кровоток и повышают гормональную активность, что,
взаимодействуя с питанием, способствуют мышечному росту.
- Прием аминокислот после тренировки способствует росту мышц.
- Прием углеводов немедленно после тренировки и через час после нее тормозит
распад мышечных волокон и способствует синтезу протеина.
- Соединение протеина с углеводами приводит к еще большему анаболическому
эффекту. Белково-углеводная смесь
увеличивает синтез протеина на 400% по
сравнению с предтренировочным уровнем. (Смесь принималась через час и три часа
после тренировки.)
- Наиболее эффективно принимать белково-углеводный напиток до и после
тренировки.
- Аминокислоты, особенно незаменимые, служат главными инициаторами синтеза
мышечных волокон.
- Тренировки с отягощениями истощают запасы гликогена на 30-40%.
- Прием углеводов – это наиболее эффективный метод восполнения
запасов гликогена.
- Дополнительные аминокислоты или протеин могут тормозить катаболические
эффекты, связанные с перетренированностью.
- Чем быстрее после тренировки вы выпьете белково-углеводный напиток, тем выше
будет анаболическая активность в мышцах.
- Комбинация углеводов и протеинов вызывает активное высвобождение инсулина,
хотя значительное количество одних углеводов приводит к схожему эффекту.
- Инсулин способствует синтезу мышечного протеина только при высоком уровне
аминокислот в крови.
- Высокоуглеводная пища ослабляет высвобождение гормона роста, затем следует его
всплеск, благодаря гипогликемии, - понижению уровня глюкозы в крови после его
подъема в результате приема углеводов.
- Усиление циркуляции жирных кислот в крови подавляет высвобождение гормона
роста.
-
Прием протеина и углеводов до и после тренировки усиливает отклик
гормона роста на тренировку.
- Высокожирная пища понижает тестостерон на 23-30%. Питание вообще понижает
уровень тестостерона. Послетренировочный прием пищи может снизить тестостерон
вследствие усиления активности андрогенных рецепторов, с которыми он
взаимодействует после тренировки.
Другие статьи на тему питания в бодибилдинге:
Рыбий жир -
сжигает жир подкожный
Бодибилдинг и углеводы
Протеиновая
диета опасна?
Copyright © 2000-2023 Victor Tribunsky
All rights reserved worldwide.
