5 "здоровых" привычек, приносящих больше вреда, чем пользы. Tribunsky.RU

Многие привычки, описанные ниже, на первый взгляд не кажутся вредными, но чрезмерное усердие в их применении плохо сказывается на состоянии нашего здоровья. Сегодня мы делимся мнением диетолога, подтверждая его данными научных исследований.

1. Отказ от углеводов

Хотя низкоуглеводные диеты, такие как кето, весьма популярны, резкое сокращение углеводов в рационе легко приводит к дефициту важных микроэлементов (1). Вместо того чтобы отказываться от углеводов, перейдите на полезные: цельные злаки, бобы и разнообразные овощи. При этом можно иногда позволять себе немного рафинированных углеводов, важно лишь, чтобы они не стали основой питания.

«Полный отказ от углеводов не решит проблем со здоровьем или лишним весом, а лишь создаст новые», – утверждает диетолог Мелисса Митри (Melissa Mitri, M.S., RD). – «Из вашего рациона исчезнут такие важные питательные вещества, как клетчатка, витамины и минералы».

Углеводы – это важный источник энергии как для мозга, так и для мышц. Их чрезмерное ограничение замедлит мыслительные процессы и лишит вас энергии. Подобные жёсткие ограничения могут спровоцировать импульсивное питание, а затем уныние из-за чувства вины за потребление «запрещённой» пищи (2).

2. Перебор со спортом

Здесь нас подстерегают опасные последствия тактики «всё или ничего». Чрезмерная интенсивность или частота тренировок довольно легко приводят к травмам, которые надолго выбивают из колеи. Кроме того, на каком-то этапе вы можете решить, что поддерживать здоровье – это слишком сложная задача.

Взрослым в неделю рекомендуется 150-300 минут умеренной физической активности или 75-150 минут высокоинтенсивной активности (3), и важно выбрать именно тот вид, который вам нравится, только тогда эта здоровая привычка действительно будет здоровой.

«Отсутствие адекватного отдыха между тренировками постепенно снижает спортивную результативность и истощает восстановительные способности организма», - говорит Митри. «Хотя это может показаться нелогичным, чрезмерные тренировки могут привести к набору веса из-за повышенного уровня кортизола (гормона стресса)».

Исследования показали, что в дни отдыха полезны легкие аэробные нагрузки, например, ходьба или йога, если вам не хочется оставаться совершенно пассивным (4, 5).

3. Избегание глютена

Избегать глютена следует людям с его непереносимостью, заболеванием, известным как целиакия, а таковых в мире 1-2%. Всем остальным ориентироваться на этих людей не надо.

Исследования показывают, что исключение глютена из меню не является здоровым решением и приводит к обеднению рациона (6). Не существует научных обоснований того, что продукты без глютена полезнее продуктов, его содержащих.

«Цельнозерновые продукты с глютеном, такие как пшеница, ячмень и рожь, содержат множество полезных веществ, включая клетчатку, витамины группы В и минералы, которые жизненно важны для здоровья», - считает Митри. «Две-три порции цельного зерна в день могут уменьшить риск диабета, ожирения и проблем с сердечно-сосудистой системой, так что избегать их – это самая настоящая нездоровая привычка».

4. Периодическое голодание

Социальные сети возносят до небес эффективность практики периодического голодания, когда знаменитости делятся своими успехами в похудении благодаря сокращению времени дня, в течение которого разрешен прием пищи.

Несомненно, есть исследования, подтверждающие, что периодическое голодание оказывает положительное влияние на вес тела и здоровье в целом, например, оптимизируя холестерин, но всё не так просто (8).

«Отказавшись от завтрака, мы лишаем себя энергии и усиливаем голод в течение дня, что затрудняет выбор полезной пищи и сохранение здорового рациона», - отмечает Митри.

Если вы хотите попробовать периодическое голодание, рекомендуется сначала проконсультироваться с диетологом, чтобы убедиться, что этот метод подходит именно вам и не нарушит баланс в питании (9).

5. Строгое вегетарианство

Растительная пища полезна и для здоровья, и для поддержания нормального веса, но растительная диета становится не здоровой, а опасной привычкой, если сопровождается полным отказом от мяса, при этом без контроля за дополнительным сахаром и натрием. Это прямой путь к целому ряду хронических заболеваний.

Неправильный подход к вегетарианству может легко привести к нехватке жизненно важных питательных веществ. «Дефицит витаминов и минералов, таких как витамин B12, цинк и кальций оказывает значительное воздействие на здоровье и вовсе не положительное», - отмечает Митри (10).

«К тому же, любая строгая диета - сложная задача для людей с напряженным и непредсказуемым графиком работы. Разумное питание, включающее всё многообразие растительных продуктов, позволяет гибко использовать их полезные свойства без потери множества макро- и микронутриентов».

Заключение

Здоровый образ жизни – это, прежде всего, баланс во всем. Жёсткие ограничения, такие как исключение углеводов, чрезмерные тренировки или фанатичное голодание, не приносят пользы, а навредить здоровью могут легко.

Соблюдайте умеренность и внимайте сигналам своего организма, а если возникнут трудности с интерпретацией этих сигналов, не стесняйтесь обратиться к врачу.

Подпишитесь на мой Telegram или вКонтакте и вы всегда будете в курсе новых публикаций о тренировках, питании, здоровье.