Есть ли преимущества у горохового протеина перед другими видами белка? Tribunsky.RU

Для тренирующегося человека важно, чтобы в рационе было много белка. Он нужен для поддержания мышечной массы, уменьшения мышечной болезненности после тренировки, снижения артериального давления и других факторов риска сердечных заболеваний и улучшение общего состояния здоровья, особенно с возрастом.

Протеиновые коктейли обеспечивают поступление в системы дополнительного белка и на рынке спортивного питания недавно появился гороховый белок. Может ли изолят горохового протеина стать лучшим вариантом, чем сывороточный белок или казеин?

Гороховый протеин и аминокислоты

Аминокислоты часто называют «строительными блоками» клеток и тканей. При поступлении в организм белок расщепляется и используется для поддержки широкого ряда функций, включая рост мышц и иммунитет.

Организм может производить 11 из 20 аминокислот, но остальные девять, известные как незаменимые, должны поступать из рациона. Горох является полноценным источником белка и содержит все девять незаменимых аминокислот.

Гороховый белок гипоаллергенен, содержит много клетчатки и витаминов, легко усваивается и является хорошей альтернативой другим протеиновым порошкам.

Усвояемость

У некоторых людей белки животного происхождения, включая сывороточный, нарушают пищеварение. Молочные продукты для многих аллергенны и вызывают воспаление, что побуждает людей искать альтернативу среди растительных белков.

Гороховый протеин подходит вегетарианцам. Он не содержит глютена и гипоаллергенен. По сравнению с сывороточным гороховый белок переваривается чуть медленнее и лучше насыщяет.

Одно рандомизированное клиническое исследование, проведённое во Франции, в рамках которого учёные сравнили гороховый и сывороточный белки с плацебо, показало, что оба типа способствовали росту мышц схожим образом и значительно заметнее, чем плацебо.

Горох - экологически чистый выбор

Если вы интересуетесь вопросами экологии, то знайте, что горох является одним из самых экологически безопасных вариантов, поскольку для его выращивания и производства используется меньше земли и воды и он возвращает питательные вещества в почву.

Для производства животного белка используется в десять раз больше земли.

Подпишитесь на мой Telegram или вКонтакте и вы всегда будете в курсе новых публикаций о тренировках, питании, здоровье.