|
|
Польза чеснока для сердца, сосудов и крови обусловлена, как утверждается, содержанием в нем соединений серы, особенно аллицина, который придаёт чесноку столь характерный запах.
Давайте взглянем на результаты масштабного мета-анализа выводов более сотни рандомизированных контролируемых испытаний способностей и пользы чеснока.
В ходе исследований, взятых для мета-анализа, были изучены разные виды чесночных добавок с различными дозировками. В большинстве случаев их участники принимали таблетки с чесночным порошком. Продолжительность исследований варьировалась от двух до 52 недель.
Большинство участников имели одно или несколько заболеваний (например, диабет второго типа или неалкогольную жировую болезнь печени). Четырнадцать исследований были проведены при участии людей без очевидных проблем со здоровьем.
Мои блоги
MAX
вКонтакте
Одноклассники
Дзен
Дзен-2
Путешествия
Статьи
Тренировки
Питание
Травмы
Здоровье
Вопросы
Тренировки
Питание
Травмы
Разное
По сравнению с контрольной группой, чеснок улучшил следующие показатели сердечно-сосудистой системы.
В таблице три колонки: показатель/эффект/число подтвердивших его исследований.
Общий холестерин / −10.21 mg/dL / 70
Триглицериды / −5.8 mg/dL / 67
Липопротеины высокой плотности / +2.18 mg/dL / 65
Липопротеины низкой плотности / −5.9 mg/dL / 58
Диастолическое давление / −1.97 mmHg / 47
Систолическое кровяное давление / −3.71 mmHg / 46
Глюкоза натощак / −2.77 mg/dL / 26
Инсулин / −1.74 mU/L / 7
HOMA-IR / –0.37 / 7
AST / −2.85 IU/L / 9
C-reactive protein / −1.6 mg/L / 20
TNF-alpha / −3.94 pg/mL / 11
Общая антиоксидантная мощность / +0.46 mmol/L / 13
Malondialdehyde / −1.03 nmol/mL / 8
В результате мета-анализа 108 рандомизированных контролируемых исследований, включавших 7137 участников, было установлено, что прием порошкового чеснока снижает ряд факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний, включая концентрацию липопротеинов низкой плотности (LDL-C) и кровяное давление.
Из-за неоднородности большинства анализов, обусловленной различиями в изучаемых группах участников и применяемых формах и дозах чеснока, проводились дополнительные анализы для выявления обстоятельств, при которых чеснок оказывал наибольшее воздействие.
Качество включенных исследований также отличалось значительным разнообразием. Семьдесят два исследования были высокого качества, четырнадцать среднего, двадцать два низкого. Хотя большинство исследований были высококачественными, низкокачественные оказали существенное влияние на результаты.
Например, хотя общее снижение общего уровня холестерина составило 10,21 мг/дл, оно уменьшилось до незначительных −3,84 мг/дл в подгрупповом анализе, включившем только исследования с низким риском систематической ошибки, что не является клинически значимым эффектом.
Аналогично, хотя в общем анализе среднее снижение триглицеридов составляло 5,8 мг/дл, оно снизилось до несущественных −0,87 мг/дл в подгруппе, рассмотревшей только исследования с низким риском систематической ошибки.
Что касается артериального давления, то качество исследований оказало на результаты меньшее влияние. Например, в подгрупповом анализе, включавшим только исследования с низким риском систематической ошибки, снижение систолического артериального давления составило целых 3,10 мм рт. ст. Таким образом, способность чеснока в снижении артериального давления выглядит значительно мощнее, чем в снижении уровня липидов в крови.
Для обоих показателей (липидов крови и артериального давления) была выявлена интересная тенденция: чеснок оказался более эффективным у участников с повышенными исходными показателями: высоким уровнем холестерина (общий холестерин > 200 мг/дл или LDL-C > 130 мг/дл) или повышенным давлением (систолическое > 135 мм рт. ст. или диастолическое > 85 мм рт. ст.).
Кроме того, дозы, превышающие 1000 миллиграмм в сутки, чаще всего оказывались эффективнее низких доз, причем доза в 1000 миллиграмм в сутки использовалась чаще всего.
Напомним, речь идёт о таблетках с чесноком, поскольку именно эта форма была самой распространенной, и нет убедительных доказательств того, что какая-то другая форма чеснока была бы эффективней для определенного результата. Сколько чеснока придётся ежедневно съедать, чтобы получить такую дозу, даже представить страшно.
Рассмотренный мета-анализ подтверждает гипотезу о том, что добавки с чесноком способны эффективно снижать артериальное давление, возможно, до клинически значимых значений.
Любопытно: Ореол пользы вокруг 'здоровых' 150 мл вина в день начинает рассеиваться?
Несмотря на недостаточное число исследований, включенных в анализ липидных показателей крови и ослабляющих уверенность в эффективности чеснока для этих результатов, он может существенно повлиять на улучшение липидного профиля крови у лиц с повышенным холестерином.
Если вы решите попробовать принимать чесночную добавку, сначала обсудите это с врачом.
Перевод: Виктор Трибунский
Источник
Подпишитесь на мой Telegram или вКонтакте и вы всегда будете в курсе новых публикаций о тренировках, питании, здоровье.
Copyright © 2000-2026 Victor Tribunsky
All rights reserved worldwide.
