Искусственные подсластители усиливают аппетит. Tribunsky.RU

Искусственные подсластители и диетические продукты впервые появились на рынке в начале 60-х годов. Потребитель моментально оценил новинку, и низкокалорийная пища превратилась в многомиллионную индустрию. Однако уровень ожирения с тех пор значительно поднялся. Как же может низкокалорийная пища сделать толстой целую нацию?

Ученые Университета Пурду сообщили, что крысы, перекусывавшие продуктами с добавлением искусственных подсластителей, не получали удовлетворяющее их количество калорий и впоследствии переедали, набирая в три раза больше веса, чем животные, получавшие продукты с обычным сахаром. Предыдущие исследования показывали, что использование искусственных подсластителей помогает людям сжигать жир и сохранять достигнутый вес, поэтому неизвестно, можно ли результаты исследований ученых из Пурду экстраполировать на людей.

Подпишитесь на мой Telegram или вКонтакте и вы всегда будете в курсе новых публикаций о тренировках, питании, здоровье.