|
Новое исследование, результаты которого были опубликованы в Nutrition and Cancer в этом месяце, сообщило, что цыпленок-гриль привносит в организм человека известный карциноген. Американские ученые взяли сотню образцов из популярных сетевых ресторанов и отдали их на анализ в несколько независимых лабораторий. В результате PhIP – хорошо изученный химикалий, вызывающий рак, – был обнаружен в каждом из них!
Мои блоги
Telegram
вКонтакте
Одноклассники
Дзен
Pabliko
VC.RU
Путешествия
Статьи
Тренировки
Питание
Травмы
Здоровье
Вопросы
Тренировки
Питание
Травмы
Разное
PhIP образуется при обработке мяса (особенно курятины) высокой температурой. В Калифорнии он находится в списке карциногенов уже 10 лет. Карциногенное мясо может входить в состав не только собственно мясных блюд, но и салатов, сэндвичей и котлет.
27 октября 2008
Подпишитесь на мой Telegram или вКонтакте и вы всегда будете в курсе новых публикаций о тренировках, питании, здоровье.
Copyright © 2000-2024 Victor Tribunsky
All rights reserved worldwide.