Как набрать мышечную массу и при этом сжечь жир. Tribunsky.RU

Здравствуйте Виктор. Влияет ли бег на набор мышечной массы? Хочу убрать живот, не затронув вес. Как набрать вес, не затронув живот, или мышечная масса и даст вес? Заранее спасибо. Максим.

Бег очень сильно влияет на набор мышечной массы. Если вы хотите пережечь свои мышцы (снизить мышечную массу), то нужно усиленно бегать как можно чаще и как можно дольше. Хот бег трусцой тоже справится с задачей – Вы избавитесь и от живота, и от мышц при условии соблюдения относительно жесткой диеты.

У Вас же задача посложнее – сохранить имеющийся вес, но при этом убрать жировые отложения с живота. Но если жир с живота будет уходить, то за счет чего может сохраниться общий вес тела? Конечно, за счет мышц. То есть, Вы ставите перед собой «простейшую» цель – сжечь в организме лишний жир и при этом набрать столько же мышечной массы.

Миллионы бодибилдеров во всем мире ежедневно, еженедельно, ежемесячно и годами бьются над решением точно такой же задачи и не всегда успешно. Это трудно.

В общих чертах стратегия выглядит так

1) Необходимо ежедневно давать организму столько протеина, сколько нужно для поддержания и даже некоторого наращивания имеющихся мышц. Наиболее распространенная рекомендация – это 2 грамма протеина на каждый килограмм веса тела.

2) Нужно ежедневно давать организму углеводов ровно столько, сколько необходимо для обеспечения энергией жизнедеятельности всей системы, плюс некоторое количество для снабжения энергией процесса роста мышц. Но при этом количество углеводов не должно доходить до уровня, когда их излишек начнет откладываться в жир или хотя бы поддерживать имеющееся у Вас количество жира. Конкретная сумма углеводов выясняется путем экспериментов и может меняться по мере изменения композиции тела, нагрузки, образа жизни и так далее.

А теперь тактика

Нужно перейти на пяти-семиразовое питание в день, или хотя бы есть через каждые 2-3 часа. Это не означает, что нужно есть в 5-7 раз больше, нет. Нужно весь свой прежний рацион разделить не на 3 части как раньше, а на 5-7. Дневной калораж останется прежним, а порции уменьшатся.

Нужно купить протеин, желательно качественный (то есть недешевый), чтобы в день вместе с мясом, рыбой, яйцами и другими источниками белка Вы потребляли два грамма протеина на каждый килограмм веса тела.

Нужно оставить в рационе некоторое количество углеводов для начала эксперимента по выяснению их адекватного количества для поддержания нормальной работы организма, но без подпитки Ваших жировых отложений (живота).

Нужно начать регулярные тренировки с отягощениями, лучше всего три раза в неделю через день, постепенно, но планомерно увеличивая рабочую нагрузку (рабочие веса в упражнениях).

Каждый понедельник вставайте на весы, показывающие не только общий вес, но и процент (или вес) жира в организме.

1) Если появилась тенденция к уменьшению жира, а общий вес остался неизменным – Вы нашли свою формулу питания на данный момент. Она будет работать некоторое время. Вы сжигаете жир и одновременно набираете столько же мышечной массы.

2) Если вес вырос и настолько же вырос вес (процент) жира, значит, ежедневных калорий многовато, - чуть урежьте углеводы (протеин не трогайте или даже слегка увеличьте).

3) Если вес снизился, а жир остался на месте, - Вы теряете мышцы. Увеличьте количество потребляемого белка и слегка снизьте аэробику (если она есть).

4) Если вес снизился ровно настолько, насколько уменьшился вес жира в организме, - Вы сжигаете жир, но сохраняете мышцы. Это уже неплохо, потому что сжигание жира с одновременным наращиванием мышечной массы – задача весьма сложная даже для профессионалов, но я видел случаи, когда ее успешно решали любители. Один из них на моих глазах при грамотном питании и регулярных силовых тренировках (плюс немного ходьбы на дорожке) через полгода имел тот же общий вес, но при этом жир уменьшил на 5кг. Понимаете, чем этот жир «заменился»? Правильно – мышцами.

Так что, Вам ничто не мешает попробовать. По крайней мере, Вы изучите реакцию своего организма на манипуляции с углеводами, что в будущем позволит Вам точнее менять композицию тела в ответ на меняющиеся задачи и цели.

Подпишитесь на мой Telegram или вКонтакте и вы всегда будете в курсе новых публикаций о тренировках, питании, здоровье.

Использованы материалы:
Whitney E, et al. Weight management: Overweight, obesity, and underweight. In: Understanding Nutrition. 14th ed. Belmont, Calif.: Cengage Learning; 2016.
Duyff RL. Reach and maintain your healthy weight. In: Academy of Nutrition and Dietetics Complete Food and Nutrition Guide. 5th ed. New York, N.Y.: Houghton Mifflin Harcourt; 2017.
Weight loss: 6 strategies for success. https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/weight-loss/in-depth/weight-loss/art-20047752
Loenneke JP, Wilson JM, and col. Quality protein intake is inversely related with abdominal fat. Nutr Metab (Lond). 2012 Jan 27;9(1):5. doi: 10.1186/1743-7075-9-5.
Genet Res (Camb). 2015 Dec 28;97:e23. doi: 10.1017/S0016672315000233. A refined high carbohydrate diet is associated with changes in the serotonin pathway and visceral obesity.